— Dal 1985 · Puglia
Pasta bio.
Grano antico.
Pugliese.
Senatore Cappelli coltivato, trafilato al bronzo, essiccato lentamente. Niente di piu.
Esplora il negozio → Scopri la filiera— 01 Categorie principali
Quattro famiglie.
Un solo grano.
— 02 Bestseller
I piu scelti
questa settimana
— I quattro pilastri
Quello che facciamo, e perche.
01
Buono
Trafilatura al bronzo, essiccazione lenta 24 ore. La pasta tiene la cottura, il sugo prende.
02
Sano
Solo grano antico Senatore Cappelli. Glutine piu digeribile, indice glicemico basso.
03
Sostenibile
Filiera corta dalla semina al pacco. Zero pesticidi, rotazione naturale.
04
Tramandato
Tre generazioni di agricoltori. Stesso seme, stessi gesti, stessa terra di Puglia.
— La nostra storia
Dal campo
alla tavola.
Coltiviamo Senatore Cappelli sui terreni di famiglia in Murgia. Lo trasformiamo nel pastificio a tre chilometri dai campi.
Niente intermediari, niente trasporti inutili. Sappiamo da quale spiga viene ogni pacco.
40+
Anni di filiera
3km
Campo → pastificio
0
Pesticidi
— Ne hanno parlato
Su 1.247 recensioni Trustpilot
★★★★★
"La differenza si sente al primo morso. Tiene la cottura, sa di grano vero. Non torno indietro."
★★★★★
"Cesto regalo per i miei genitori. Confezione ordinata, prodotti impeccabili. Lo rifaccio."
★★★★★
"Spedizione veloce, packaging sostenibile. Si capisce che ci tengono al prodotto."